מלון הרמיטאז' האלגנטי, המודרני והיוקרתי בלב מונקו מספק נופים מרהיבים של המרינה האייקונית וחוף הים של מונטה קרלו. המלון ההיסטורי מציע אווירה שלווה וקלילה מאז תחילת המאה ה-19 תוך שהוא גם הפך ליעד מוביל לאניני יין. המלון מציע מסעדה בעלת כוכב מישלן עם מטבח בהשראה ים תיכונית, בסביבה שיקית ואינטימית עם טעמים עדינים ומקוריים, קוקטיילים יצירתיים, שמפניות משובחות ואווירה מעודנת בבר "קריסטל". זהו המלון האידיאלי לחוות נוחות ושלווה עילאית במונקו עם ספא מדהים בגודל 6,600 מ"ר המשלב חדשנות, כושר ובריאות. חללי הפנים, החדרים הנוחים והמודרניים והאווירה של המלון מעוצבת בסגנון הבל אפוק (Belle Époque – "העידן היפה"), תקופה שנחשבה לתור זהב באירופה (משלהי המאה ה-19 ועד מלחמת העולם הראשונה), בזכות השלום והיציבות ששררו אז בין המעצמות ואפשרו פיתוח ושגשוג בתחומי המדע, הטכנולוגיה והאמנות והביאו למודרניזציה ולשיפור ניכר באיכות החיים. המלון מציע קסם ואלגנטיות עדינה בשילוב עם שירות איכותי ללא רבב.